So soll es im besten Fall bei uns sein: Man lernt etwas über die historischen Hintergründe, die für die Entwicklung Eiderstedt wichtig waren und zieht daraus Schlüsse für die Gegenwart. Für eine Besucherin unseres Milchkellers ist dies: Offenheit für zugezogenen Menschen und die Bereitschaft von Ihnen Neues zu lernen und zu kooperieren trägt zum Wohlstand aller bei!